Το ΚΤΗΜΑ ΓΕΝΝΗΜΑ ΨΥΧΗΣ της οικογένειας Μανωλεσάκη δραστηριοποιείται
στην αμπελουργία & οινοποίηση από το 1989, μια κομβική περίοδος
που συμπίπτει με το ξεκίνημα του αμπελώνα της περιοχής της Αδριανής στη Δράμα,
με τις κοσμοπολίτικες γαλλικές ποικιλίες Sauvignon Blanc, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot & Syrah.
Στόχος των ανθρώπων του κτήματος είναι η παραγωγή υψηλής
ποιότητος κρασιών αποκλειστικά από τον ιδιόκτητο αμπελώνα,
ώστε να αναδεικνύουν τις ιδιαιτερότητες της κάθε ποικιλίας,
σε απόλυτη αρμονία με το μικροκλίμα και το έδαφος των αμπελώνων,
τα τυπικά χαρακτηριστικά του terroir της περιοχής.
Ωράριο Επισκεψιμότητας Οινοποιείου:
Δευτέρα - Παρασκευή: 09:00 - 14:00
Για επισκέψεις μετά τις 14:00
αλλά και για τα Σαββατοκύριακα, κατόπιν επικοινωνίας.